Arvio

Hienostuneen monivivahteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, persikkaa, paahteisuutta, marsipaania ja pähkinää. Siinä on lisäksi kermaisia sävyjä. Kuiva, keskitäyteläinen maku on kuivuudestaan huolimatta varsin hedelmäinen, kermainen ja pähkinäisen paahteinenkin. Tyylikkäät kuplat tuovat makuun eloa ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, vivahteikkaaseen, veden kielelle nostattavaan ja pitkän tyylikkääseen, mineraaliseen jälkimakuun.

Ruokasuositus

Aperitiiviksi ja juhlan juhlistajaksi - myös vaalealihaisille kalaruoille.