Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 459247
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yrttiset lihapadat ja grillattu tai paistettu vaalea liha.
Punasävytteinen tuoksu josta voi erottaa muun muassa kypsää kirsikkaa ja vadelmaa. Tuoksussa on lisäksi paahteista mausteisuutta.
Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan pehmeä. Aromit seuraavat tiiviisti tuoksua. Makua jäntevöittää miellyttävä hedelmähapokkuus joka nostaa veden kielelle. Viini jättää kirsikkaisen, mausteisen lämpimän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
