Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 522304
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaiden, hedelmäisten jälkiruokien seuraan.
Intensiivinen, avoin tuoksu on erittäin aromaattinen. Siinä on kuivattua aprikoosia, hunajaa ja makeaa mausteisuutta. Myös täyteläisen makea maku on intensiivinen ja myötäilee tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi makeaa ananasta ja hillottua persikkaa. Tiivishenkinen kokonaisuus jättää erittäin pitkään maistuvan, hillottua sitruunaa muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
