Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 587487
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen piknikviini. Myös seurusteluun hyvin viilennettynä.
Avoin ja miellyttävä, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on vadelmaa ja makean punaherukan aromia. Aromeiltaan tarkasti tuoksua seuraava maku on lähes kuiva. Siinä on aistittavissa myös mansikkaa ja punaista kirsikkaa. Viinin kuplat tukevat makua raikastavaa sitrusmaista hapokkuutta. Tasapainoinen kokonaisuus jättää pitkän, ilmavan eloisan jälkivaikutelman, joka nostaa veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
