Arvio

Kypsän hedelmäinen, melko avoin, punaista omenaa, persikkaa ja hentoa mausteisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromit tarkasti toistavasta mausta voi erottaa myös yrttisyyttä, sitruksisuutta ja mineraalisuutta - myös orastavaa karvasmantelia. Reilu hapokkuus supistaa hieman suuta ja kantaa viiniä yrttisen omenaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat ja selkeämakuinen vaalea liha.