Juno Shiraz Carignan Petite Sirah Cinsault 2018

Alkon tuotenro: 417527

Punaviini Etelä-Afrikka

Arvio

Tummasävytteinen, avoin, muhevan marjainen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa luumua ja paahteisen mausteisia vivahteita. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi savua, kahvia ja yrttisyyttä. Nuorekas suutuntuma ryhdittyy tuntuvien, mutta luonteeltaan pehmeiden tanniinien ansiosta. Viini jättää pitkään maistuvan, maanläheisen muhevan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Aromikas riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Pähkinätosca-uunipersimon

time Created with Sketch.
30 min
Munaton
Alkuruoka

Pähkinä-juustopallot

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Jälkiruoka

Jogurttizuccotto ja amarettosiirappi

time Created with Sketch.
5 h
Leivonnainen

Vastaavia artikkeleita

Viinikellarin kulmakivet – Nämä viinit säilyvät yli 10 vuotta

14.01.2021 Viinilehden toimitus

Tempranillo ja lihamureke lämmittävät talven keskellä

12.01.2021 Antti Rinta-Huumo & Kalle Naatula + Resepti Kira Weckman + Kuva Sami Piskonen

Sanna Pöyry: ”Kuinka kauan samppanja säilyy?”

11.01.2021 Sanna Pöyry