
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 923231
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu punalihainen kala. Myös runsaat salaatit.
Herkkäarominen tuoksu on vienon marjainen. Siinä on punaherukkaa, vadelmaa ja lisäksi punaista omenaa. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun herkät aromit. Viinissä on lisäksi aistittavissa yrttisyyttä, sitruksisuutta ja kirsikkaa. Eloisat kuplat tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, punaherukkaisen ja sitruksisen jälkivaikutelman.