Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 591057
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monenmoiset kala- ja äyriäisruoat. Myös selkeäpiirteinen vaalea liha.
Runsas ja leveä tuoksu tulvii päärynää, keltaisia omenoita, kukkaisuutta, mausteisuutta ja yrttisyyttäkin. Kuiva, täyteläinen maku on linjassa tuoksun kanssa. Siinä on erotettavissa myös appelsiinia. Jäntevä hapokkuus ryhdittää makua, tuoden siihen selkärankaa ja pituutta. Kokonaisuus jättää moni-ilmeisen, omenoita ja niittykukkia muistuttavan jälkivaikutelman, joka hieman supistaa suuta ja lämmittää nielua.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
