Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 428627
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromeiltaan varsin hento, mutta viehkeä tuoksu muistuttaa punaisia omenoita, kypsiä puolukoita, karpaloita sekä punaherukoita. Suunmyötäinen, kuiva maku on sekin kypsän marjainen, seuraten aromeiltaan punasävytteistä tuoksua. Viinissä on myös sitruksisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Tuntuva hapokkuus tuo viiniin ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, mineraalisen ryhdikkääseen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
