Matuan viinintekijä John Ashwell: ”Sauvignon blanc on Uuden-Seelannin Brigitte Bardot”
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Alkon tuotenumero: 934975
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seesteinen ja maanläheinen tuoksu on jo tyylikkäästi kehittynyt. Siinä on kypsiä kirsikoita, luumuja sekä karhunvatukoita muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen maku on sekin jo kehittynyt ja on tyyliltään harmoninen. Viinissä on reilusti multaa muistuttavaa hedelmäisyyttä ja tätä tukevat sekä lempeät parkkihapot että myös pehmeät hedelmähapot. Viinissä on miellyttävä jännite ja kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, monivivahteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
