Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt, varsin moniulotteinen ja rustiikkisen vivahteikas tuoksu, josta voi erottaa hapankirsikkaa, nahkaisuutta, kuivattuja hedelmiä, yrttejä ja hentoa kuivattua hedelmää. Melko täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Maussa on myös paahteista mausteisuutta ja karhunvatukkaa. Harmoninen kokonaisuus saa kaipaamaansa ryhtiä pehmeän tanniinisuuden lisäksi kirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, monivivahteisen, tyylikkään, hieman lyijykynämäisen ja vienosti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat yksinkertaisine lisukkeineen.