
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 594867
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut – myös savustetut kalaruoat.
Runsas, särmikäs, yrttinen ja mausteinen tuoksu. Siinä on herukkaisuutta, karviaista ja mausteista raparperia – myös hennon savuista mineraalisuuttakin. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi omenaa ja sitruksisuutta. Napakka hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja kantaa makua hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.