Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 914177
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hyvin nuorekas, tummia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on herukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja muhevan mullan vivahteita. Keskitäyteläinen ja miellyttävä, hyvin mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös mansikkaa, lakritsia, kukkaisuutta ja makeiden mausteiden kainon paahteistakin aromia. Eloisa hapokkuus ja pehmeät tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää mehevän, lähes parfyymisen ja harmonisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
