Arvio

Tyylikäs, kypsän marjainen tuoksu muistuttaa aromeiltaan punaherukkaa, hyvin kypsää puolukkaa ja kirsikkaa. Maku on kuiva, mutta toistaa tarkasti tuoksun lupaaman kypsän marjaisuuden. Eloisan rehevästä suutuntumasta voi erottaa myös yrttisiä, hennon paahteisia ja makean mausteisiakin vivahteita. Ryhdikäs marjainen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat napakoittavat kokonaisuutta. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös tummat riistalinnut