Henri Bourgeois Sancerre Le MD de Bourgeois 2016

Alkon tuotenro: 585344

Valkoviini Loire

Arvio

Vihertäväsävytteinen, nuorekkaan rehevä tuoksu muistuttaa karviaista, herukkapensaan lehtiä, yrttisyyttä ja ruohoa. Kuiva, keskitäyteläinen maku toistaa rehevän aromaattisen tuoksun vivahteet. Viini on melko voimakas ja ryhdikäs. Hedelmähapot nostavat veden kielelle ja tuovat kokonaisuuteen eloisuutta. Viini jättää eloisan, melko pitkän, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromaattiset kalat, kuten vaikkapa savustetut siika ja kampela.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Ella Kanninen – Kammoan liian hiljaisia ja steriilejä ravintoloita

28.01.2020 Pirjo Houni + Kuvat Yle/Filmaattiset ja Peter Ponnath

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock