Arvio

Muheva, lämminhenkinen tuoksu on tummasävytteinen ja mausteinen, muistuttaen muun muassa mustaherukoita, kuivattuja luumuja sekä karhunvatukoita. Runsas maku on sekin muheva ja lämminhenkinen. Suutuntuma on hedelmäinen ja lähes paksu. Aromeiltaan maku seuraa paahteista tuoksua ja viinistä voi erottaa myös kahvipapuja sekä tummaa suklaata muistuttavia piirteitä. Lempeät parkkihapot tuovat rakennetta. Kokonaisuus jättää varsin pitkän, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tuhdit tummat lihat sekä suurriista.