Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 479657
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Mehevä, tummasävytteisen marjainen ja varsin luonteikas tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, kypsää karpaloa, yrttisyyttä ja hentoa nahkaisuuttakin. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on paahteisuutta, savua ja muhevaa multaisuuttakin - myös tietynlaista toffeemaisuutta. Suutuntumaa ryhdittävät pehmeä tanniinisuus ja kypsiä metsän marjoja aromeiltaan muistuttava hapokkuus. Kokonaisuus jättää kypsän kirsikkaisen ja muhevan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
