Arvio

Avoin, runsas ja tyylikkään rehevä tuoksu. Siinä on karviaista, mustaherukan lehteä ja reilua mineraalisuutta. Näitä vivahteita täydentää vielä paahteisen tammen mausteinen aromikkuus. Kuiva ja intensiivinen, aromikas maku on kypsän hedelmäinen - myös hieman kermainen. Tuoksun vivahteiden lisäksi maussa on persikkaa ja kypsän sitruksen sävyjä. Maukas kokonaisuus saa ryhdin hedelmähapokkuudesta ja mausteisuudesta, jotka kantavat makua pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat, paistetut kala- ja äyriäisruoat. Myös aromikkaat pastaruoat.