Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 921177
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin, hieman kehittynyt, kypsän hedelmäinen tuoksu. Siinä on keltaista makeaa omenaa, vaaleaa persikkaa sekä keksiin ja manteliin viittaavaa paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku on kuiva ja miellyttävän tasapainoinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi kypsää sitruksisuutta. Viini saa eloisuutta hersyvästä hapokkuudesta ja pehmeistä kuplista. Kokonaisuus nostaa reilusti veden kielelle ilmavassa, kypsän omenaisessa ja mantelisessa jälkivaikutelmassa.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
