
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 419517
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat esimerkiksi grillattuna. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, muhevan mehevä, hyvin kypsiä mustia marjoja, mustaherukkaa, mustikkaa ja karhunvatukkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi muun muassa paahteisuutta ja kahvia. Täyteläinen, tuoksun aromit toistava maku on hyvin suunmyötäinen. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, hentoa savua ja vastajauhettua mustapippuriakin. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit ryhdittävät kokonaisuutta kantaen viiniä kevyesti suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio