
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 914162
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset äyriäisherkut. Vaikkapa paistetut kampasimpukat hapokkaiden lisukkeiden kera.
Suositeltu reseptiHyvin puhdaspiirteisen tyylikäs tuoksu viestii sitrushedelmistä, persikasta, omenasta ja paahteisuudesta. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät lisäksi reilun mineraaliset ja kypsään aprikoosiin viittaavat vivahteet. Maukkaan hedelmäistä suutuntumaa ryhdittävät sitruksinen hapokkuus ja sitä tyylikkäästi korostavat kuplat. Kokonaisuus jättää veden kielelle nostattavan, vivahteikkaan, hennon paahteisen jälkivaikutelman.