Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 578777
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän hedelmäinen ja puhdaspiirteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, hunajamelonia ja persikkaa. Viinissä on lisäksi hentoa mausteisuutta ja kukkaisuutta. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta sekin kypsän hedelmäinen ja puhdaspirteinen. Viinissä on lisäksi hentoa yrttisyyttä ja sitruksisuutta. Suunmyötäinen maku ryhdittyy raikkaan hapokkuuden ansiosta ja viini jättääkin miellyttävän tasapainoisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
