
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 938197
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Ruokahalun herättäjäksi ja seurusteluun – myös hieman mausteisemmille aasialaisille aterioille.
Punertavasävytteinen tuoksu on marjainen, muistuttaen punaherukoita ja vadelmia, samoin punaisia omenoita.
Puolikuiva maku on helposti lähestyttävä ja sekin aromeiltaan tuoksua seuraten punasävytteinen ja marjainen. Siinä on myös yrttisyyttä ja samoin kukkaisuutta. Kokonaisuus jättää herkullisen, veden kielelle nostavan, harmonisen tasaisen jälkivaikutelman, joka muistuttaa mandariineja sekä nektariineja.