Freixenet Elyssia Gran Cuvée Cava Brut

Alkon tuotenro: 531257

Kuohuviini Espanja

Arvio

Kypsän hedelmäinen, monivivahteinen tuoksu tuo aromeiltaan mieleen omenan, melonin ja persikan. Siinä on myös viehkeää paahteisuutta, kermaisuutta ja hienovaraista pähkinääkin. Myös kuiva maku on runsaan omenainen ja persikkainen. Suutuntumaltaan viini on varsin eloisa, sillä pehmeät, pienet kuplat ja niiden korostama sitruksisuus antaa kokonaisuudelle pirteyttä. Makuun antaa napakkuutta eloisa hapokkuus, jota pienet, pehmeät kuplat vielä korostavat. Kokonaisuus jättää tasaisen, yrttisen ryhdikkään, monivivahteisen - jopa kukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut äyriäiset ja vaalealihaiset kalat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne