Matuan viinintekijä John Ashwell: ”Sauvignon blanc on Uuden-Seelannin Brigitte Bardot”
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Alkon tuotenumero: 531257
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aperitiiviksi sekä juhlien juhlistajaksi, myös kevyemmät kalaruoat sekä äyriäiset.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen tuoksu on monivivahteinen ja paahteinen. Siinä on omenaa, pähkinöitä ja persikkaa muistuttavia piirteitä. Kuiva, keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tyylikästä tuoksua. Hienovaraisen pienet kuplat nostavat yhdessä sitruksisen hedelmähapokkuuden kanssa välittömästi veden kielelle ja tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja eloisuutta. Viini jättää mausteisen, omenaisen ja mineraalisen, hieman myös kermaisen sekä paahteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
