Jaakko Heinimäki: Olutta vanhoina hyvinä aikoina
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Alkon tuotenumero: 005393
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista. Myös tummat riistalinnut.
Maalaismaisen rustiikkinen, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, nahkaisuutta ja makeaa marjaisuuttakin. Keskitäyteläinen maku on hedelmäisyydeltään lähes makea. Suutuntuma on aluksi hyvin pehmeä, mutta lopussa kypsät tanniinit ja marjainen hapokkuus tuovat viiniin hyvää ryhtiä. Tuoksun aromien lisäksi maussa on jopa kukkaisia ja parfyymisiäkin vivahteita. Aromikas kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, maalaismaisen rehellisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
