What the Fogt Riesling 2019

Alkon tuotenro: 942898

Valkoviini Rheinhessen

Arvio

Kypsän hedelmäinen, persikkaa, sen kiveä, keltaista omenaa ja ananastakin aromeiltaan muistuttava, avoin tuoksu. Vienosti makeutta tarjoava maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa myös hunajaisuutta, tietynlaista vahamaisuutta ja orastavaa petroliakin. Vaikka maussa on hieman makeutta tuovat reilu sitruksinen hapokkuus ja tuntuva mineraalisuus viinille ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkän, veden kielelle nostattavan, persikkaisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Runsaammat kala- ja äyriäisviinit - vaikkapa hieman maustetumpinakin versioina.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock