Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 496547
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen noutopöytärosee. Myös seurusteluun hyvin viilennettynä.
Suositeltu reseptiViehättävän marjainen tuoksu muistuttaa kainosti vadelmaa, mansikkaa ja punaherukkaa. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, karviaista, persikkaa ja mineraalisiakin vivahteita. Eloisa hapokkuus ja sitä korostava, kieltä kutitteleva hiilidioksidisuus tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, mansikkaiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset