Arvio

Hillittyarominen, hienostunut tuoksu. Siinä on omenaa, persikkaa, hunajamelonia, sitruksisuutta ja hentoa mineraalisuutta. Lisäksi jännittävällä tavalla myös olkisuutta. Kuiva, tyylikäs maku toistaa tuoksun vivahteet. Maussa on lisäksi päärynää, persikan kiveä, valkoherukkaa, paahtoleipämäisyyttä ja kainoa yrttisyyttä. Pienet ja tyylikkäät kuplat tuovat kokonaisuuteen eloa. Viini jättää hieman suuta supistavan, hennon kukkaisen ja pähkinäisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tyylikkäät, vaalealihaiset kalaruoat. Myös äyriäisherkut, kuten kampasimpukat.