Arvio

Monivivahteisesta, mutta varsin hillitystä tuoksusta voi erottaa hapankirsikkaa, nahkaisuutta ja jopa kukkaisen parfyymistä aromikkuutta.
Täyteläinen, ryhdikkään särmä maku. Tuoksun aromit seuraavat tarkasti suutuntumaltaan nuorekkaaseen viiniin. Maussa on erotettavissa kahvia, yrttisyyttä ja paahteista mausteisuutta. Nuorekkaat tanniinit ja reilun tuntuvat hapot antavat makuun ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman suuta kuivattavan, nahkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat lihat, kuten riista mediumkypsänä.