Arvio

Kypsän marjainen, herukkaa, kirsikkaa, hentoa yrttisyyttä ja paahteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläisestä mausta voi tuoksun aromien lisäksi erottaa luumua, sekä kypsien karpaloiden ja puolukoidenkin vivahteita. Viinin alun pehmeä suutuntuma ryhdittyy loppua kohden savuisen yrttisyyden ja reilun hapokkuuden myötä. Viini jättää hieman nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.