
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 535667
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut runsaat kala- ja äyriäisruoat.
Hedelmäinen, omenaa, persikkaa, sitruksia ja hentoa yrttisyyttä tarjoava tuoksu. Maku on kuiva ja nuorekkaan hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on muun muassa reilua yrttisyyttä ja kukkaisuutta. Alun pehmeä suutuntuma ryhdittyy terhakkaan hapokkuuden ja yrttisen mausteisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.