Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 929602
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Sellaisenaan herkutteluun. Myös suolaiset juustot ja hedelmäiset jälkiruoat.
Suositeltu reseptiHyvin intensiivisen aromaattinen, makean hedelmäinen tuoksu. Siinä on persikkaa, omenaa, päärynää, hunajamelonia ja ananasta. Makea ja lähes pureksittavan paksu maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa hunajaa, kukkaisuutta ja aprikoosihilloa. Erittäin täyteläinen maku saa ryhtiä ananakseen ja sitruksiin aromeiltaan vivahtavasta hapokkuudesta. Viini jättää pitkän, mausteisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
