Arvio

Runsaan aromaattisesta tuoksusta voi erottaa karviaismarjan, raparperin, mustaherukkapensaan ja passionhedelmän aromeja.
Vaikka maku on kuiva, on se hersyvän hedelmäinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi mineraalisuutta, vihreää omenaa ja persikkaakin. Viinin suutuntumasta tekee rapsakan erittäin eloisa hapokkuus. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, sitruksisen ja hennon yrttisen jälkivaikutelman.

Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio

Ruokasuositus

Yleisviini kala- ja äyriäisruokien seuraan. Erityisesti savustetut versiot.