
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 449927
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Pitkään haudutetut, reilusti hapokkaat pataruoat.
Avoin, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on lisäksi hentoa nahkaisuutta, savua ja yrttisyyttä. Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan napakka. Tyyliltään rustiikkista makua sävyttää tuoksun aromien lisäksi mausteisuus ja punasävytteisen marjainen aromikkuus. Napakat hapot antavat makuun ryhtiä ja kantavat makua hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.