Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 467137
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset pataruoat lihasta tai tummasta linnusta. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.
Suositeltu reseptiTyylikäs, kypsän marjainen tuoksu tuo mieleen kirsikan, makean punaherukan, vadelman ja hienostuneen paahteisen mausteisuuden. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin alun lähes makean marjainen suutuntuma ryhdittyy loppua kohti reilun puolukkaisen hapokkuuden ansiosta. Viini jättääkin reilusti suuta supistavan, yrttisen ja kevyesti nielua karhentavan, metsän punaisiin marjoihin vivahtavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
