Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 938347
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kalat hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, monivivahteinen tuoksu muistuttaa kypsää omenaa, omenankotaa, mineraalisuutta ja hentoa paahteista mausteisuutta. Maku on kuiva ja seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Hieman kehittyneestä viinistä voi erottaa myös muun muassa hyvin tuntuvaa sitruksisuutta. Eloisat, tyylikkäät kuplat ja terhakka hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, paahteisen ja pähkinäisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
