Arvio

Hieman kehittynyt, monivivahteinen tuoksu muistuttaa kypsää omenaa, omenankotaa, mineraalisuutta ja hentoa paahteista mausteisuutta. Maku on kuiva ja seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Hieman kehittyneestä viinistä voi erottaa myös muun muassa hyvin tuntuvaa sitruksisuutta. Eloisat, tyylikkäät kuplat ja terhakka hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, paahteisen ja pähkinäisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kalat hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös selkeämakuinen vaalea liha.