
Tavoitteena nettonollaviinitila
Espanjalaisen Familia Torresin innovatiivinen hiilidioksidin talteenotto ja uudelleenkäyttö näyttää, miten viinitila voi vähentää tehokkaasti ilmastovaikutuksiaan.
Alkon tuotenumero: 947471
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset kala- ja äyriäisherkut hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös herkullinen aperitiivi.
Suositeltu reseptiAvoin ja tyylikkään herkullinen, eloisa ja moniulotteinen tuoksu. Siinä on persikkaa, sen kiveä, omenaa, hunajamelonia ja maaperän mineraalisuutta. Kuiva ja ryhdikkään hedelmäinen maku allekirjoittaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta, aprikoosia, yrttisyyttä ja orastavaa petrolisuutta. Erittäin tuntuva hapokkuus ja mineraalisuus antavat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä erittäin pitkään, hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.