
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 005986
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat, kuten riista. Myös kovat, suola
Kypsän marjainen, tummasävytteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja hapankirsikkaa. Siinä on lisäksi hentoa paahteisuutta. Melko täyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa kahvisuutta ja kypsiä metsän punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa. Makua ryhdittää reilut hedelmähapot ja pehmeä tanniinisuus. Viini jättää hieman yrttisen jälkivaikutelman.