
Tavoitteena nettonollaviinitila
Espanjalaisen Familia Torresin innovatiivinen hiilidioksidin talteenotto ja uudelleenkäyttö näyttää, miten viinitila voi vähentää tehokkaasti ilmastovaikutuksiaan.
Alkon tuotenumero: 951387
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös runsaat salaatit.
Suositeltu reseptiRunsaan hedelmäinen, puhdaspiirteinen tuoksu muistuttaa omenaa, persikkaa, yrttejä - jopa pippurista mausteisuutta. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinistä voi aistia myös mineraalisuutta, sitruksisuutta ja aprikoosiakin. Napakka hapokkuus tuo mineraalisuuden kanssa makuun särmikkyyttä. Viini jättääkin hieman suuta supistavan, mutta silti reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.