Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 579207
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Huolella valmistetut vaalealihaiset kalaruoat sekä kesäiset juurekset.
Suositeltu reseptiKukkainen tuoksu on hienovarainen ja monivivahteinen. Siitä voi erottaa myös eksoottisten hedelmien piirteitä, kuten ananaksen ja hunajamelonien aromeja. Keskitäyteläinen kuiva maku on sekin kukkainen, muistuttaen eksoottisia hedelmiä. Aromimaailmaltaan viini on kuitenkin varsin neutraali. Suutuntuma on varsin notkea ja öljyinen. Viinissä on reilusti hedelmäisyyttä ja se on sekä tiivis että makumaailmaltaan syvä. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän eloisan, keltaisia omenoita ja yrttejä muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
