Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 459077
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset liha- ja kasvispadat. Myös täyteläiset pastaruoat.
Ryhdikäs ja luonteikas, melko nuorekas tuoksu. Siinä on kypsiä metsän punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa. Viiniä sävyttävät myös yrttien ja paprikoidenkin vivahteet. Maku on melko täyteläinen toistaen tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi herukkaisuutta, hentoa savua ja pippurisuuttakin. Napakka hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä. Viini jättää särmikkään jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
