Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 505367
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut vaaleat lihat. Myös runsaat punalihaiset kalaruoat ja täyteläisen kermaiset pastat.
Suositeltu reseptiKypsä, lähes eksoottisen hedelmäinen tuoksu on leveä. Viinissä on punaista omenaa, hunajamelonia, persikkaa ja tammista, paahteista mausteisuutta. Runsas maku on kuiva, mutta toistaa tuoksun hyvin runsaan hedelmäisyyden. Lähes öljymäisestä suutuntumasta voi lisäksi aistia paahteista pähkinää sekä kermaisuutta. Täyteläistä suutuntumaa ryhdittää hapokkuuden lisäksi tammisuuden tuoma paahteinen mausteisuus. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, kermaisen ja punaista omenaa muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
