Diamantopetra Syrah Mandilaria 2016

Alkon tuotenro: 430987

Punaviini Kreikka

Arvio

Tiivishenkinen, tuoreen tummasävytteinen tuoksu. Siinä on makeita mustia marjoja, kuten karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja mustikkaakin. Näitä vivahteita maustaa vielä viilentävien yrttien ja paahteisten mausteiden aromit. Maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi punaisiin marjoihin vivahtavia sävyjä. Alun tasainen suutuntuma saa lopussa ryhtiä kypsästä tanniinisuudesta ja kirsikkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta kuivattavan, hennon savuisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Yleisviiniksi tummien liharuokien, pastojen ja kovien juustojen seuraan. Myös intensiivisen aromikkaat kasvisruoat.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

PPP-pasta eli peruna-papu-pestopasta

time Created with Sketch.
20 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Kotimainen talvivalkosipuli kasvaa käsityönä

28.09.2020 Ville Palonen

Hulluna kombuchaan

22.09.2020 Kalle Naatula + kuva Marjaana Malkamäki

Galicia – Espanjan nouseva luoteiskulma

22.09.2020 Sanna Pöyry + kuvat Sami Repo