
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 538477
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Mausteisemmat kala- ja äyriäisruoat. Myös erinomainen seurusteluviini.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen tuoksu. Siinä on persikkaa, keltaista omenaa, kukkaisuutta ja mausteista mineraalisuutta. Vienosti makea maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on myös hunajaisuutta ja makeaa mausteitsuutta. Suutuntumaa ryhdittää leveä hapokkuus ja kokonaisuus onkin miellyttävästi tasapainossa. Viini jättää tasapainoisen, veden kielelle nostattavan, kypsään ananakseen viittaavan jälkivaikutelman.