Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 925077
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTiivishenkinen, mustia vivahteita tarjoava tuoksu. Siinä on makeaa mustaherukkaa, mustikkaa, karhunvatukkaa. Tätä marjaisen muhevaa aromikkuutta sävyttävät vielä tuntuva makea mausteisuus ja paahteisuus. Intensiivisen mehevä maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta, hentoa savua ja tietynlaista kukkaisuuttakin. Alun leveä, lähes makeakin suutuntuma saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta, kirsikkaisesta hapokkuudesta ja reilusta yrttisyydestäkin. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan jälkimaun.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
