Creation Sumac Grenache 2015

Alkon tuotenro: 925077

Punaviini Etelä-Afrikka

Arvio

Tiivishenkinen, mustia vivahteita tarjoava tuoksu. Siinä on makeaa mustaherukkaa, mustikkaa, karhunvatukkaa. Tätä marjaisen muhevaa aromikkuutta sävyttävät vielä tuntuva makea mausteisuus ja paahteisuus. Intensiivisen mehevä maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta, hentoa savua ja tietynlaista kukkaisuuttakin. Alun leveä, lähes makeakin suutuntuma saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta, kirsikkaisesta hapokkuudesta ja reilusta yrttisyydestäkin. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan jälkimaun.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

PPP-pasta eli peruna-papu-pestopasta

time Created with Sketch.
20 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Hulluna kombuchaan

22.09.2020 Kalle Naatula + kuva Marjaana Malkamäki

Galicia – Espanjan nouseva luoteiskulma

22.09.2020 Sanna Pöyry + kuvat Sami Repo

Huippucocktailien tekeminen kotona vaikeaa? Ei todellakaan!

18.09.2020 Viinilehden toimitus