Arvio

Tiivishenkinen, mustia vivahteita tarjoava tuoksu. Siinä on makeaa mustaherukkaa, mustikkaa, karhunvatukkaa. Tätä marjaisen muhevaa aromikkuutta sävyttävät vielä tuntuva makea mausteisuus ja paahteisuus. Intensiivisen mehevä maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta, hentoa savua ja tietynlaista kukkaisuuttakin. Alun leveä, lähes makeakin suutuntuma saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta, kirsikkaisesta hapokkuudesta ja reilusta yrttisyydestäkin. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan jälkimaun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.