Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 900273
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini noutopöydän salaattien, sekä kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös maukas aperitiivi.
Suositeltu reseptiKypsää keltaista omenaa, aprikoosia ja hentoa mausteisuutta muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta runsas, lähes hersyvän hedelmäinen. Viiniä sävyttävät myös kukkaisen parfyymisetkin vivahteet. Leveä sitruksinen hapokkuus sekä kielellä kutitteleva hiilidioksidisuus tuovat viiniin ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
