Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 578227
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Suositeltu reseptiMonivivahteinen, kypsän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan persikkaa, sen kiveä, omenaa ja vienosti myös yrttejä. Viiniä sävyttävät myös hento petrolisuus sekä sitrushedelmäisyys. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku seurailee tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on lisäksi kypsää hunajamelonia, ananasta ja mineraalisuutta. Suutuntuma on tiivis ja hapokkuudestaan johtuen hyvin ryhdikäs. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, persikkaisen, hennon karvasmantelisen ja kukkaisen, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
