
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 957607
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Savustetut ja muut aromikkaat kala- ja äyriäisherkut.
Eloisan raikas, avoin ja reheväarominen tuoksu on kesäisen vihertäväsävytteinen. Siinä on karviaista, raparperia, herukkaa ja omenaa. Kuiva, mutta kypsän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös runsasta sitruksisuutta, mineraalisuutta ja yrttisiä sävyjä. Napakka hapokkuus nostaa veden kielelle ja kantaa viiniä kevyesti suuta supistavaan, ryhdikkääseen, puhdaspiirteiseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio