Clarendelle Blanc 2018

Alkon tuotenro: 912537

Valkoviini Bordeaux

Arvio

Aromeiltaan leveä, mutta silti melko hillitty tuoksu tuo mieleen muun muassa persikan, punaisen omenan ja sitruksisuuden – myös hennon paahteisuuden ja maaperän mineraalisuuden. Kuiva, mutta tuoksun hedelmäiset aromit toistava maku on suutuntumaltaan melko särmikäs. Viinissä on erotettavissa soraisuutta, hentoa yrttisyyttä ja häivähdyksiä kermaisuudesta. Tuntuva sitruksinen hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mausteiseen jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Grillattu vaalea liha ja täyteläiset punalihaiset kalat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock